2022年に鶏肉の価格が下がっても卵の価格が上昇したのはそのためです
D3サイン| 瞬間 | ゲッティイメージズ 卵の価格の上昇は、アメリカ人が食料品店で光熱費が膨らむのを見た年に際立っていました. 米国のバロメーターである消費者物価指数によると、卵の平均価格は11月に前年比49.1%上昇し、その期間のすべての食品の中で最大の年間上昇率でした。 比較すると、「家庭での食事」カテゴリ全体は 12% 増加しました。 セントルイスの連邦準備銀行のデータによると、1ダースの大きなグレードAの卵のコストで測定すると、この上昇はさらに急激で、2021年11月の1.72ドルから今年11月には3.59ドルに2倍以上になった. 鳥インフルエンザは卵価格の上昇の主な原因です エコノミストによると、これらの価格変動は主に、米国史上最悪の鳥インフルエンザの流行によるもので、今年は何百万羽もの産卵鶏が死亡した. 「2020年以降、多くのことが起こった」と、食品経済を専門とするコンサルタント会社であるAdvanced Financial Solutionsの社長であるBill Lapp氏は、以前CNBCに語った. 「しかし、最近の急増は、殻付き卵と卵製品の市場では異常です。」 12 月 28 日現在の米国農務省のデータによると、2022 年には約 5,780 万羽の鳥が鳥インフルエンザの影響を受けました。 これらの図には、七面鳥やアヒルなどの鳥も含まれます。 パーソナルファイナンスからの詳細:このホリデー シーズンにクレジット カードの残高を減らすための 5 つのヒントIRA の早期引き出しに対する税制上のペナルティを回避する新しい方法学生ローンの免除が失敗した場合、誰が最も失うか 鳥インフルエンザは米国では比較的まれです。疾病管理予防センターによると、前回の発生は 2015 年で、これまでの記録である 5,050 万羽の鳥が影響を受けました。 ラップ氏によると、インフルエンザは少なくとも 10 年か 20 年以上前から出現していなかったという。 重要な理由は次のとおりです。鳥インフルエンザは「非常に伝染性が高い」と、ニュージャージー州農務省は 10 月に述べています。 また、CDC によると、ニワトリの 90% から 100% を、多くの場合 48 時間以内に死に至らしめます。 カリフォルニア州アーバインに本拠を置く卵の供給業者であるエッグス・アンリミテッドのグローバル貿易ストラテジストであるブライアン・モスコギウリ氏は、農家は通常、選択によってではなく、蔓延を防ぐための連邦規則のために残りの鳥を殺さなければならないとCNBCに語った. Moscogiuri 氏によると、今年、約 … Read more